小西瓜也能做出大文章
——浮山县槐埝老区乡举办西瓜节
浮山县槐埝乡是位于县境西南角的一个小乡镇,常住人口5千左右,10个村委会中重点老区村占到40%。这几年,乡党委、政府强力推进品牌产业发展,“槐埝西瓜”已经在乡村振兴中占据了重要的一席之地。

每年暑气刚在临汾城区的柏油路上洇开一层,街边就会陆续支起一个又一个牌子。"槐埝西瓜"四个字,用红漆或喷绘写得大大方方,摆在瓜摊最显眼处。十几年了,浮山槐埝这枚招牌,在临汾人嘴里早成了优质西瓜的代名词——市民路过,手指一指,"来个槐埝的",摊主便笑着敲一敲,清脆一声,刀尖刚抵上瓜皮,"咔"地裂开,红瓤沁汁,甜香扑面。交口称道的,不只是味,更是这份认了十几年的踏实。
追根溯源,这口甜可有得说道哩。其底子却在圣王山里藏着,一藏就是几千年。

圣王山在槐埝乡境内,又名巢山、壶口山,主峰一千一百七十二米,属太岳余脉。传说尧治天下时,巢父、许由闻得帝尧访贤,先后隐入此山。许由被尧追上,急得俯身荆溪洗耳,留下"洗耳河""荆村湾"的地名;巢、许二人常于深夜乘月幽会,那道纵在两山之间的岭,便叫了"月山岭"。后来尧于巢山南面得遇舜,二圣谈吐契合,江山有托,后人便冠此南山为圣王山。“圣王山上托江山〞,说的便是这一遭。又有说,古时有王子在此修仙成圣,山上立圣王庙;汉代邓通曾在此炼铜铸钱,铸钱灶遗迹至今还在。山脉从圣王山北走,经龙尾桥、龙尾村,一路绵延到槐埝村,宛若巨龙伏地。左是槐埝梁,龙形腾鳞;右是卧虎山,作揖听令。一方水土,龙虎拱卫,非圣非王,亦圣亦王。

老天给槐埝的底子,恰就铺在这龙虎之间。北纬三十六度上下的黄金种植带,海拔一千二百米的黄土梁,加上黄土丘陵层层叠叠,沙质土松、厚、透气,圣王山的风过处,南高北低的地势把日照接得足足的,昼夜温差拉得开,白日攒糖分,夜里锁水分。更难得是槐埝人种瓜的那个"傻"规矩:十年不重茬。一块地种一年瓜,要歇十年,养地力,轮小麦、轮杂粮,等土喘匀了气,才敢再下秧。不嫁接、不催熟、不施膨大剂,广铺农家肥,靠太阳晒,靠温差熬,靠瓜农一辈子和土地磨出来的耐性。
燕村,吕寨、南西坡、槐埝村……沿着月山岭走,瓜田一片连一片,藤蔓翠绿里滚着浑圆的瓜。2024年首届品鉴会,吕寨王玉全摘走过"瓜王";今岁七月十,月山剧场锣鼓再起,第一届西瓜节暨公益助农推介会开台,瓜王擂台就摆在台口——评委从外观、瓜形、皮厚、瓤色、黄筋、成熟度、口感、空心八项逐项打分,糖度仪掐线,比的是硬功夫。这一届的一、二等奖,奖牌还是又被燕村两位种瓜老把式捧走,杨玲、燕秀玲姐妹在燕村种了三十年瓜,她们在采访时说今年光照足、降水适中,甜度压过往年;村里从2000年起步的百四十亩地,到底把"燕村"两个字也送上了领奖台。今年全乡面积已过万亩,亩产四千到五千公斤。这瓜的名声,早不是槐埝人自夸的了。

抖音上,选品官卫儿源走田串地,对着镜头说出那句最戳人的:"世人都求速成,咱这里的瓜农,偏偏愿意等土地十年。"安班长蹲在南西坡的瓜棚里,和瓜农姐掰瓜,不用刀,摔开就见沙瓤,“咱槐埝的西瓜还没开园哩,到开园就到十号了,早一天也不行,迟一天也不行"。城里多少三轮车吆喝槐埝瓜了,其实全都是别处的。正宗的,得等月山岭自己点头。及时雨文旅那组镜头更鲜活:花纹炸开,把子还嫩,“看一下咱们这旱地西瓜,没打农药,光照时间长”。弹幕刷过去一片“梦中情瓜巨巨巨甜……第三趟买了,基本侪是黑籽,继续保持品质”。
浮山融媒把“第一届西瓜节暨公益助农推介会”的海报贴到了月山剧场门口,“一方黄土,一颗好瓜”,几个字,比什么都重。临汾日报跑了一趟燕村,种植户杨玲、燕秀玲姐妹三十年种瓜,“今年光照足、降水适中,甜度比往年更高”;燕村支书赵倩倩盘的是另一笔账:全村从2000年起步,眼下140余亩,群众积极性起来了,接下来要接着扩。浮山农商行更实在——去年七月高温红警,千斤槐埝瓜凌晨从乡里摘了,直送城关、天坛十三个工会驿站,环卫工张女士啃着瓜说“刚从果园摘的就是不一样,汁水直淌”,李阿姨那一嘴“又沙又甜,比家里买的还好吃”,比任何广告都管用。
山东、广东的客车排着队来,每日外运百吨有余——客商认的不是“浮山”两个字,是“槐埝”下面那道月山岭,是“十年不重茬”那块牌子立住了,他们才敢一车一车往回拉。都说是小西瓜,可它托着的,是圣王山下几千年的黄土,是燕秀玲们三十年的手,是卫儿源们走破的鞋,是临汾街头每一个指着瓜摊说“来个槐埝的”的回头客。

希望在这片亘古沃土,这份甜蜜——年年月山岭的风过了,年年槐埝的瓜还甜。
七月十日,槐埝乡月山剧场,第一届西瓜节暨公益助农推介会。乡党委书记武丽娜致辞,仍是那句“以瓜为媒”——做大规模、做优市场、把小西瓜写成乡村振兴的大文章。台口锣鼓一响,瓜王擂台摆开,选品官走田串地挑来的好瓜,一溜儿码在台前。瓜王落定后还有一锤拍卖——尧都一位女校长举牌捧走,说要带回给孩子,再送去环卫工手里。切开,汁水四溢,沙瓤红透——是"小时候趴在瓜摊前,踮着脚等爷爷切瓜"的那口味道。抖音上那句“千年黄土地,槐埝好西瓜”,从圣王山脚一路传到了临汾鼓楼、尧都夜市、襄汾、翼城……
一粒籽落进黄土要等十年,一口甜从月山岭走到临汾街头也要等十年。
尧舜托江山的地方,如今托出一只瓜——槐埝人愿意等,吃瓜的人,也值得等。
七月十号的月山剧场,戏台、瓜摊、乡亲、客商,还有从临汾城里开车过来的老主顾——这一日,槐岭的风都是甜的。(浮山县老促会 张红卫 高俊忠)

