阳高县地处山西北部丘陵地区，属于中原粮区向北方牧区的过渡地带，资源匮乏。上世纪90年代阳高县委、县人民政府经认真研判，认为种植业、养殖业是农业强县的必由之路，确定将培植农业专项产业作为发展方向。之后，杏果业、设施蔬菜业、规模养殖业成为阳高农业专项产业齐驱并驾的三驾马车，围绕三项主导产业的园区、基地、企业应运而生。

2015年，惠农牛羊养殖业协会组建了山西青草香农牧股份有限公司。经过十多年的艰苦努力，不断发展壮大，公司在助推产业振兴、带动农民增收、发展规模养殖业方面趟出了一条新路。

公司以培植发展专业合作社，养羊专业户、养羊大户为己任，通过提供防疫、免费接种、开展肉羊养殖技术培训、饲料配方、免疫接种、场地消毒、病疫检疫等措施为养殖户保驾护航。其中，特别以“东惠养羊合作社”和存栏300只以上的杜增等6个专业养殖户为示范带动点，带动周边肉羊养殖的健康、高效、安全发展；对散养户进行巡回指导，上门服务，通过科技手段确保养殖户掌握技术，增产增收。从2017年开始，公司以长城乡肉羊基地为支撑，邀请市县畜牧、兽医专家办专项培训班，年培训养殖户达2100多人（次）。

2020年，公司引进澳洲白、杜泊种公羊及杜寒高代母羊1000多只，繁育肉用型种公羊500只，为广大养殖户提供适应本区域发展的优良品种，逐步实现优良品种的更新换代，满足养殖户的改良需求。到目前，经改良的羊种后代已进入繁殖高峰期。

为了确保养殖户的收益不太直接受市场冲击，公司与合作社、养殖户签订了收购合同，对脱贫户的活羊以每公斤高于市场价1元的价格优先收购，并对7名有一定技能的脱贫户剩余劳力提供就业岗位，人年收入在3万元左右。公司力促种、养、加工业一二三产协同发展，每年提供近100多个就业岗位，所有员工均来自周边村镇的村民，带动1200多户共同发展。

公司精心打造出“北鑫羊肉”品牌，巩固“公司+基地+合作社+农户”产业化发展模式，在完善企业现有屠宰能力的基础上，通过提高精细分割加工，以肉羊屠宰深加工为龙头，走市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户、产供销一条龙的产业化发展道路，推进屠宰业向精度、广度发展。随着农户养殖规模的扩大、效益的提高，使当地玉米秸秆、苜蓿、柠条就地转化增值，促进种、养、加工业共同发展。

公司产品除了羊酮体在大同、太原、北京、呼和浩特等城市销售，还分别在京东、淘宝、国家脱贫平台，国家电网平台、农行、建行、邮政银行平台、国铁商城等进行网上销售，销往全国各地。2023年，在西雅国际食品展览会（上海）、首届中国百强预制菜（大同）峰会等10个平台销售产品321.9万元。线上线下相结合，深受消费者信赖。

2015年阳高长城羊肉被农业部评为“国家地理标志保护产品”，被大同市农委评为“市级龙头企业”，“北鑫”牌羊肉被评为“山西省著名商标”。2021年公司进行了股份制改造，并在晋兴板挂牌。 2022年阳高长城 “阳高长城羊肉”“半碗水煎羊肉”技艺被列入非物质文化遗产项目。

因业绩突出，2022年，公司被大同市委、市政府评为“2022年民营优秀企业”；2023年，公司被山西省农业农村厅评为“省级重点龙头企业”。董事长杨春玲被评为“市级非遗传承人”，被山西省妇联授予“山西省巾帼建功标兵”，她也是“山西省第十三次妇代会代表”。

山花烂漫青草飘香，长城内外羊肉味美。山西青草香农牧股份有限公司，这是一个致力于振兴革命老区产业发展的民营公司，一个带动革命老区增收致富的省级龙头企业。让我们为革命老区讴歌，为青草香点赞!相信它会有更加光明的未来！

作者：池吉山

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