北京海淀，是曹雪芹晚年生活的地方，每次到北京植物园，总要到黄叶村曹雪芹纪念馆拜访，在温泉镇白家疃村又有一处曹雪芹游园。白家疃连通寿安山前正白旗的是一条山间小路，自清以来，两地人民往来频繁，脚踏足踩，日久成径。清乾隆年间，曹雪芹在山前居住时，常到山后访友、为百姓看病，经此道来往于山前、山后，故称曹雪芹小道。

其实，北京植物园的黄叶村，原本名叫正白旗村，只因秋天黄叶满山，当地人称作黄叶村。曹雪芹生前好友敦诚，在赠曹雪芹的诗中写道：“劝君莫弹食客铗，劝君莫扣富儿门。残羹冷炙有德色，不如著书黄叶村。”1971年，在正白旗39号的老宅西墙的灰皮下的墙上，发现有几组题壁诗和一副对联，其中写在墙面正中央的菱形对联最为引人注目：“远富近贫以礼相交天下少，疏亲慢友因财而散世间多。”横批：“真不错。”后经学者考证，此建筑就是曹雪芹晚年生活和写作的地方，它也成为北京曹雪芹纪念馆的所在地。

曹雪芹小道从白家疃村经过三炷香、樱桃沟、卧佛寺、关帝庙，直到黄叶村。中途有清代引水石渠、碉楼、古井、碑林、广慧庵、隆教寺遗址、“寿安山”石刻、石上松、元宝石、广泉废寺、五华寺遗址、小石桥遗迹、贤王祠等多处历史遗迹与景点。在民间传说中，小道上的很多景物如石上松、元宝石、黛石、灵芝草等等都是《红楼梦》故事情节的原型。踏上曹雪芹小道，寻访当年曹雪芹生活的足迹，了解了一个命运多舛却有着精雅人生的曹雪芹。

《红楼梦》中的精雅生活

以情御物，以物达理，物情两忘，是一种生命美学，也是《红楼梦》作者曹雪芹生命的真意，《红楼梦》给人们展示了中国人超越世俗的诗意极致的“精雅”生活。曹雪芹锦衣玉食、繁花似锦的富贵日子他过得富有情趣、充满韵味；零落西山、芒鞋步衣的赊酒生涯他同样过得坦然、雅致。这就是曹雪芹带给我们的生活启示，也是红楼梦中“精雅”生活的本意。

曹雪芹从“锦衣纨绔、饫甘餍肥”到“筑石为壁、户牗不全”，正是曹雪芹多舛的命运，让他的人生充满了跌宕起伏，丰富多彩。清代宗室文人敦敏在《瓶湖懋斋记盛》中写到曹雪芹晚年生活：“有陋巷箪瓢之乐，得醉月迷花之趣”。也印证了《红楼梦》第一回“蓬牖茅椽，绳床瓦灶，并不足妨我胸襟，况那晨风夕月、街柳庭花，更觉润人笔墨”。

鲁迅先生在他的《中国小说史略》中说：“（《红楼梦》）叙述皆存本真，闻见悉所亲历。”他认为，《红楼梦》是一部带自传性的作品。正是曹雪芹的诗意生活，造就了《红楼梦》的诗意生活。《红楼梦》这部充满精雅的诗意生活，集中体现在琴、棋、书、画、裳、诗、酒、茶、食、花、香等多方面，这应该和曹雪芹的生活密切相关。

从《红楼梦》中可以看出，曹雪芹对琴棋书画情有独钟。《红楼梦》里的琴棋书画以八个人为代表，确切的说是四组人，即抱琴、司棋、侍书、入画以及她们的主子元春、迎春、探春、惜春。琴棋书画四个丫鬟，是四春本名原应叹息所蕴含命运的延展和深化。通过四个丫鬟，多层次地传递着四春的品味与性格，传递着那个阶层的审美和情趣。然而，这种对琴棋书画的钟爱，在曹雪芹笔下的《红楼梦》中常常自然流落出来。

琴，最早指瑶琴即古琴。古琴是中国古代最古老的乐器之一，称为“国乐之父”，在古代文人心中视为高雅的代表，琴音悠远，高山流水流传至今。《西吴曲•琴》：绕余风、碧涧泉响。见松林晓晚，漫街巷。醉蓝舟素影，雏莺三弄回荡。十里荷塘，听雅韵、依栏亭上。抱绿绮、笳曲啼啭，伴野谷，水鸣溪唱。玉人初梦，寻彩凤飞龙，婆娑指间静赏。觅陌絮、醒来谁是知音？轻盈珠坠，紫蕊心扉尽放。清弦无寂，共咏日月悠悠，芳草绿连天，花落楚云广。

《红楼梦》第八十七回写到：于是二人别了惜春，离了蓼风轩，弯弯曲曲，走近潇湘馆，忽听得叮咚之声。妙玉道：“那里的琴声？”宝玉道：“想必是林妹妹那里抚琴呢。”妙玉道：“原来他也会这个，怎么素日不听见提起？”宝玉悉把黛玉的事述了一遍，因说：“咱们去看他。”妙玉道：“从古只有听琴，再没有‘看琴’的。”宝玉笑道：“我原说我是个俗人。”说着，二人走至潇湘馆外，在山子石坐着静听，甚觉音调清切。

棋，是一种在棋盘上依照规则移动棋子，以策略定胜负的游戏，如围棋、象棋、五子棋等，均需靠脑力取胜。《红楼梦》中主要是围棋，据传，围棋起源于中国，是轩辕黄帝发明的，至今已有4000多年的历史。围棋最早被称为“弈”或“棋”。“中国古代四大艺术琴棋书画”之“棋”，指的就是围棋。南北朝时期，棋盘定型为现在的19道棋盘，并且出现了评定棋手水平的围棋九品制，围棋逐渐成为中国古代知识阶层修身养性的一项必修科目。《烛影摇红•棋》：黑白玄机，硝烟起处风云卷。乾坤当拆两边存，关聚中原显。静看双飞立断，智凝思、春秋一叹。剑芒锋露，龙潜虎争，纵横悠远。冲挡相迎，天涯攻守寻长短。运筹随意品馨茶，万象新初展。夹击渡来曲转，任驰骋、天元深浅。轩辕黄帝，人文初祖，神传经典。

《红楼梦》第六十二回：探春因一块棋受了敌，算来算去总得了两个眼，便折了官着，两眼只瞅着棋枰，一只手却伸在盒内，只管抓弄棋子作想。第一百一十一回：那时已是初更时候，彩屏放下棋枰，两人对弈。惜春连输两盘，妙玉又让了四个子儿，惜春方赢了半子。

书，这里指书法，是一种书写艺术，具有“实用”和“审美”两重价值，更是一种研究书写者心理与性格的工具。《澡兰香•书》：丹青润秀，满纸云烟，笔荡九霄四海。描红洒色，意趣横生，石砚墨池盈载。静临风、灵逸挥毫，山泉清溪远黛。如剑客、腾蛟起凤，凝神英迈。梦绕珠玑古韵，入木三分，醉姿馨态。笺麻素绢，栩栩飞龙，气势尽言宣外。蕴风流、国粹恢弘，情聚逍遥自在。弄曲直、冷暖春秋，纤纤流彩。

《红楼梦》第八回：“前儿在一处看见二爷写的斗方儿，字法越发好了，多早晚儿赏我们几张贴贴。”宝玉笑道：“在哪里看见了？”众人道：“好几处都有，都称赞的了不得，还和我们寻呢。”宝玉笑道：“不值什么，你们说与我的小幺儿们就是了。”

画，主要是挂画，又称挂轴，最早指挂于茶会座位旁的关于茶的相关画作。演变至宋代，挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主。文人雅士讲究挂画的内容和形式，作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。《宴琼林• 画》：红浅点丹青，染几簇英霞，山掩云暮。柳含烟、雾霭绿莺啼，水墨轻描琼树。清姿翠，妙生花，见龙飞凤舞。诉风情，远看临春色，水无声流去。紫竹精灵，显雅韵横深，黄庭初遇。赋彩秀、晓妆如铸。有兰溪白鹭。飘香袖、菱歌锦缆，流苏绢、醉酣仙絮。燕飞鸾翔，影楼银月，珠帘景牵素。

《红楼梦》第三回：大紫檀雕螭案上，设着三尺来高青绿古铜鼎，悬着待漏随朝墨龙大画。第五回：宝玉抬头看见一幅画贴在上面，画的人物固好，其故事乃是《燃藜图》，也不看系何人所画，心中便有些不快。又有一幅对联，写的是：“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”……入房向壁上看时，有唐伯虎画的《海棠春睡图》，两边有宋学士秦太虚写的一副对联，其联云：“嫩寒锁梦因春冷，芳气笼人是酒香。”

《红楼梦》所展示的精雅生活是多方面的，诸如服饰、吟诗、插花、焚香、烹茶、品酒、饮馔、文玩等。《红楼梦》第七十八回，黛玉给宝玉改《芙蓉女儿诔》讲究新雅；第七十六回，湘云表达的是“化俗成雅”；第二十七回，探春则讲究“朴而不俗，直而不拙”的古雅；而贾母、凤姐、宝钗等人则更愿意“雅俗共赏”……

《红楼梦》中的美服不仅包括服装、鞋、帽、袜子、手套、围巾等日常穿戴用品，更涵盖首饰、发饰等装饰品，其服饰文化集中国服饰文化大成。《红楼梦》第三回：这个人的打扮与众姑娘不同，彩绣辉煌，恍若神妃仙子。头上戴着金丝八宝攒珠髻，绾着朝阳五凤挂珠钗；项上带着赤金盘螭璎珞圈，裙边系着豆绿宫绦，双衡比目玫瑰佩；身上穿着缕金百蝶穿花大红洋锻窄裉袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂；下着翡翠撒花洋绉裙。

在古代官宦之家、书香门第，吟诗作赋自是难免。古人讲究吟诗三品，品品物境，再吟品情境，三品意境。《红楼梦》第三十七回写道：黛玉道“既然定要起诗社，咱们都是诗翁了，先把这些姐妹叔嫂的字样改了才不俗。”李纨道:“极是，何不大家起个别号，彼此称呼则雅。我是定了‘稻香老农’，再无人占的。”

茶与酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，《红楼梦》中也有多处提及。

文玩经常结合于书画、茗茶、品香等活动中，这些文玩造型各异，雕琢精细，可用可赏，使之成为书房里、书案上陈设的工艺美术品。经由岁月的裹洗，与主人息息相通，涵养身性的同时，也彰显主人的文化品位。《红楼梦》第四十回：当地放着一张花梨大理石大案，案上磊着各种名人法帖，并数十方宝砚，各色笔筒，笔海内插的笔如树林一般。那一边设着斗大的一个汝窑花囊……案上设着大鼎。左边紫檀架上放着一个大观窑的大盘，盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。右边洋漆架上悬着一个白玉比目磬，旁边挂着小锤。……

世人很少有人知道，曹雪芹还写过一部关于中国传统手工艺的八册巨著《废艺斋集稿》，内容包括金石、风筝、编织、脱胎、织补、印染、刻竹、烹调等八项中国传统手工艺教程。而今，曹氏风筝已成为北京标志性的文化符号。

著名的红学专家马瑞芳说：“《红楼梦》是小说，又不仅仅是小说，它是一部盖世奇书，它吸纳了中国古代文学各种形式，诗词歌赋，调动了中华文化方方面面，建筑园林绘画美食，用来写人物讲故事，最终《红楼梦》还是最好的小说，怎么看怎么有趣的小说。”我想，精雅不仅贯穿在《红楼梦》中，也贯穿了曹雪芹的整个人生。
　　在曹雪芹纪念馆写着这么一段话，题目《问津者语》：“有一天，人们开始考古他的过去，寻找他曾和别人共存的痕迹。他的故事由人们演绎，他的作品是留给人们用思想灌溉的玫瑰，用理论点亮的星星。他开始做一个崭新的梦，等待一个又一个灵魂跃入他的梦中。这是对那些不断追索的灵魂的纪念，也献给那些尚未启程的问津者……”

《红楼梦》中的传统节日

曹雪芹早年在南京江宁织造府亲历了一段锦衣纨绔、富贵风流的生活。曾祖父曹玺任江宁织造；曾祖母孙氏做过康熙帝的保姆；祖父曹寅做过康熙帝的伴读和御前侍卫，后任江宁织造，兼任两淮巡盐监察御使，极受康熙宠信。雍正六年（1728年），曹家因亏空获罪被抄家，曹雪芹随家人迁回北京老宅。后又移居北京西郊，靠卖字画和朋友救济为生。曹家从此一蹶不振，日渐衰微。经历了生活中的重大转折，曹雪芹深感世态炎凉，对封建社会有了更清醒、更深刻的认识。他蔑视权贵，远离官场，过着贫困如洗的艰难日子。曹雪芹素性放达，爱好广泛，对金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等均有所研究。他的《废艺斋集稿》，详细记载了金石、风筝、编织、印染、烹调、园林设计等八项工艺艺程。而在《红楼梦》中，曹雪芹对许多民风习俗和民间生活，特别是对中国传统节日作了详尽的描写。

中国传统节日，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，形式多样、内容丰富。传统节日的形成，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。中华民族的古老传统节日，涵盖了原始信仰、祭祀文化、天文历法、易理术数等人文与自然文化内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵。从远古先民时期发展而来的中华传统节日，不仅清晰地记录着中华民族先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。让我们跟随曹雪芹的脚步，去了解《红楼梦》中的传统节日。

除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。除夕指农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。据《吕氏春秋•季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。可谓：爆竹一宵除夕去，钟声新启逐春来。情牵守岁通幽梦，火映流年醉舫斋。歌舞盘花红烛卷，琴箫弄笛锦联开。故园老酒何时饮，游子思乡泪满腮。

除夕国人是极为重视的，礼仪也俱多。傍晚，庭院设长案，供天地桌。设蜜供一层，苹果、干果、馒头、素菜、年糕各一层，称“全供”；供上插着通草制作的八仙、石榴、元宝等，谓之“供佛花”；为尊亲师长祝安，称辞岁；回来后， 盥沐，祀祖、祀神、接灶，阖家团拜。更尽分岁，散黄钱、金银锞锭，炉内焚松枝、柏叶、南苍术、吉祥丹，阖家吃婚、素细馅水饺，往往通宵不眠，坐以待天亮，称“守岁”。

《红楼梦》第五十三回：已到了腊月二十九日了，各色齐备，两府中都换了门神，联对，挂牌，新油了桃符，焕然一新。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下一色朱红大高照，点的两条金龙一般。次日，由贾母有诰封者，皆按品级着朝服，先坐八人大轿，带领着众人进宫朝贺，行礼领宴毕回来，便到宁国府暖阁下轿。诸子弟有未随入朝者，皆在宁府门前排班伺侯，然后引入宗祠。

祭祀结束后，贾母回到容府，归了坐，……左右两旁设下交椅，然后又按长幼挨次归坐受礼。两府男妇小厮丫鬟亦按差役上中下行礼毕，散押岁钱、荷包、金银锞，摆上合欢宴来。男东女西归坐，献屠苏酒，合欢汤、吉祥果、如意糕毕，贾母起身进内间更衣，众人方各散出。

现代民间习惯上把过春节又叫做过年，其实，年和春节的起源是很不相同的。我国古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的“立春”。南北朝则把春节泛指为整个春季。据说，把农历新年正式定名为春节，是辛亥革命后的事。由于那时要改用阳历，为了区分农、阳两节，所以只好将农历正月初一改名为“春节”。《过秦楼•春节》：爆竹喧天，曲临箫笛，巷陌鼓音无断。霓裳露酒，歌舞荧屏，更展袖舒红扇。窗外雪映冰凌，愁漫寒鸦，盼归如箭。叹春华又是，年年相似，瞬时流远。诗韵赋，笔墨沾馨，轻吟星夜，月影浅银匀染。东篱紫竹，西院红梅，满目翠丹新变。谁放烟花？碧空增彩添香，长虹凝倩。看清河两岸，社火疏留几点。

春节，俗称“大年初一”，为一年之始，为中国人最重视的节日。古时，五更时（凌晨三点至五点），百官入朝，行庆贺礼；民间，盛服，焚香，礼天地，祀祖先。焚烧纸钱后，阖家团拜，献椒盘、斟柏酒。

所谓椒盘，即用盘子盛花椒，饮酒时，取花椒置酒中，取其温热并香气。《尔雅翼•释木三》:“以正月一日，以盘进椒，饮酒，则撮置酒中，号椒盘焉。”柏酒，以柏叶浸酒，元旦共饮，以祝寿辟邪。南朝梁庾信《岁尽应令》:“聊开柏叶酒，试奠五辛盘。”

最不可缺的食品，自然是饺子，以面皮包裹馅料，煮食。富贵之家，馅中置金、银小锞或宝石，食着者，主今年得福。现在，好多人家还在春节饺子中包硬币，即来源于此。

天快亮时，大家出门迎喜，参药王庙，拜祖宗影堂，拜谒尊长、姻、友，称为“拜年”:关系亲近者，登堂行礼;关系疏远者，投名片就罢。路上碰到亲友，则行长揖，口称“新禧纳福”。俗语:“新正拜节，走千家不如坐一家。”

《红楼梦》第五十三回:至次日五鼓，贾母等又按品大妆，摆全副执事进宫朝贺，兼祝元春千秋。领宴回来，又至宁府祭过列祖，方回来受礼毕，便换衣歇息。所有贺节来的亲友一概不会，只和薛姨妈李婶二人说话取便，或者同宝玉、宝琴、钗、玉等姊妹赶围棋抹牌作戏。

正月十五又名元宵节、上元节、花灯节。自正月十三至十六日皆为“灯节”，十五日为“正灯” ，是一年中第一个月圆之夜。其习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。内廷宴席，放烟火，市肆张灯，灯以绢纱、玻璃、牛角等为之，绘古今故事。民间亦如是。不过规模大小、活动不一而已。《感皇恩•花灯节》：沿路挂花灯，碧辉明道，红锦蓝绸韵飘渺。远空烟火，又落霓裳清哨。爆声声不断，东方晓。箫笛伴歌，新音古庙，圆月枝头满城皎。彩楼虹绣，绿酒一杯馨绕。佳人何处去？元宵闹。

《红楼梦》第五十三回:至十五日之夕、贾母便在大花厅上命摆几席酒。定一班小戏，满挂各色佳灯。带领荣宁二府各子侄孙男孙媳等家宴。……

两边大梁上，挂着一对联三聚五玻璃芙蓉彩穗灯。每一一席前坚一柄漆干倒垂荷叶，叶上有烛信插着彩烛。这荷叶乃是錾珐琅的，活信可以扭转，如今皆将荷叶扭转向外，将灯影逼住全向外照，看戏分外真切。窗格门户一齐摘下，全挂彩穗各种官灯。廊檐内外及两边游廊罩棚，将各色羊角、玻璃、戳纱、料丝或绣、或画、或堆、或抠、或绢、或纸诸灯挂满。

清明，是二十四节气中第五个节气。清明之时，祭扫先人坟墓，并有放风筝、打秋千等习俗。《帝京岁时纪胜》云：“清明扫墓，倾城男女，纷出四郊，担酌挈盒，轮毂相望，各携纸鸢线轴，祭扫毕，即于坟前施放较胜。京制纸鸢极尽工巧，有价值数金者，琉璃厂为市易之。清明日，摘新柳佩带。谚云：清明不带柳，来生变黄狗。又以柳条穿祭余蒸点，至立夏日，油煎与小儿食之，谓不齼初夏。”清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们踏青的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。《疏影•踏青》：莺啼燕舞。踏青临秀景，碧隐欢叙。远眺桃林，红漫西坡，流连雾绕馨雨。牧童一曲清幽笛，荡漾在、醇芳飘处。墨客来、雅句轻吟，化作酒香归去。村外柔风野韵，露珠凝叶翠，新柳飞絮。莫说春时，不觉来迟，总是云烟如渡。还教梦里酣然醉，却不怨、竹篱琼树。有杏花、常伴蜂飞，玉影暗香谁妒？

《红楼梦》第五十八回：可巧这日乃是清明之日，贾琏已备下年例祭祀，带领贾环、贾琮、贾兰三人去往铁槛寺祭柩烧纸。宁府贾蓉也同族中几人各办祭祀前往。因宝玉未大愈，故不曾去得。……

因近日将园中分与众婆子料理，各司各业，皆在忙时，也有修竹的，也有剔树的，也有栽花的，也有种豆的，池中又有驾娘们行着船夹泥种藕。香菱、湘云、宝琴与丫鬟等都坐在山石上，瞧他们取乐。……

宝玉便也正要去瞧林黛玉，便起身拄拐辞了他们，从沁芳桥一带堤上走来。只见柳垂金线，桃吐丹霞，山石之后，一株大杏树，花已全落，叶稠阴翠，上面已结了豆子大小的许多小杏。

端午节又名端阳。元陈元靓《岁时广记》云:“京师市廛人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”饮雄黄酒，余者，涂抹儿童面颊耳鼻，并挥洒床帐间，以避虫毒。蒲、艾晒干储存，生子用以沐浴，并可用于洗冬日冻疮；以冰和土粉，晒干，擦小孩热痱子；以五彩丝线系臂，令人不病瘟，名“长命缕”。 这天不提井水。

明沈榜《宛署杂记》：“宛俗，自五月初一至初五日，饰小闺女尽态极妍；出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。”《彩云归•端午》：龙舟竞向碧争航。忆忠君、楚水归乡。当屈原一曲离骚叹，魂魄在、万古沧桑。却听那、汨罗蛟渡，引潜螭漫江。鼓渐急、卷涛摇棹，影碎波长。流芳。空抛米粽，绿衣裙、玉体生香。艾绡彩缕，幽月依旧，醉饮雄黄。且赋吟、怀沙绝唱，终是寻梦黄粱。雷声动、堪笑千秋品胜天良。

《红楼梦》第三十一回：这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。午间，王夫人治了酒席，请薛家母女等赏午。

农历七月初七为七夕节，又名乞巧节、女儿节，源于牛郎织女七夕相会的传说。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，女孩们会在这个充满浪漫气息的晚上，摆上时令花果，对着天空的皓月繁星，默默乞求织女能赋予自己聪慧的心灵和灵巧的双手，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七夕节也被称为乞巧节。乞巧之俗，历代因时因地而有不同，有穿针乞巧、投针验巧、插花供奉、为牛庆生、晒书晒衣、拜织女、吃巧果等，七夕插花所用的花材通常以竹、柳、桂、菊、千日红、鸡冠花等为主。因为这一天的活动主要参与者是少女，而节日活动内容主要是以乞巧为主，故人们也称七夕节为乞巧节或女儿节。《鹊桥仙•七夕》：霏霏细雨，蒙蒙薄雾，七夕相逢共度。鹊仙桥上两依依，喜聚泪，清流无数。祥云巧织，银河飞越，爱架彩虹心絮。云愁雨恨在人间，梦却是，温馨甘露。

午间，幼女用碗盛水，放在太阳底下暴晒，投以小针，若针浮在水面，看视水底日影，或散如花，动如云，细如线，粗如椎，用以占卜女孩子是否灵巧。夜晚，月亮初上，各家设宴，女儿对银河祭拜(织女手巧)，称为“乞巧”。这天，乌鸦、喜鹊飞鸣较迟，号称“填桥去”。

《红楼梦》中，王熙凤之女巧姐生于乞巧日。在中国古代，七为阳数，七月七日有两个阳数，国人讲求中和、不极端，而女性以阴柔贞静为美，故王熙凤称巧姐生的日子不好。

《红楼梦》第四十二回:凤姐儿道:“这也有理。我想起来，他还没个名字，你就给他起个名字。一则借借你的寿，二则你们是庄家人，不怕你恼，到底贫苦些，你贫苦人起个名字，只怕压的住他。”

刘姥姥听说，便想了一想，笑道:“不知他几时生的?”凤姐儿道:“正是生日的日子不好呢，可巧是七月初七日。”刘姥姥忙笑道:“这个正好，就叫他是巧哥儿。这叫作‘以毒攻毒，以火攻火’的法子。姑奶奶定要依我这名字，他必长命百岁。日后大了，各人成家立业，或一时有不遂心的事，必然是遇难成祥，逢凶化吉，却从这‘巧’字上来。”

在古代,中秋是一年中最大的节日之一。中秋节的名称很多，八月节、祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，谐月亮之圆。当晚向月亮祭祀，焚香行礼，祭毕，将月光之和元宝一并焚烧。供月时，男子多不叩拜，故有“男不拜月，女不祭灶”之说。祭月时，除香灯、供品之外，还有月饼、西瓜、萝卜叶、香果、苹果、脆枣、李子、石榴、葡萄、绿毛豆、黄梨、丹柿、白藕、青莲等物。《芳草•中秋》：雾朦胧、烟飞漫絮，枫叶雨浸清秋。亭台箫笛远，波长帆又见，隐孤舟。天风云渐淡，映瑶池、初霁溪流。挽竹影、难惜别梦，几许思愁。寻幽。沾香逐月去，总追忆、绿袖红绸。一帘罗绢绣，锦屏堪画里，含笑娇柔。花灯连缱绻，共婵娟、庭外聆羞。举玉盏、婆娑缓舞，浅醉西楼。

《红楼梦》第七十五回就描写了中秋赏月的景象：次日一早起来，乃是十五日，带领众子侄开祠堂行朔望之礼。……贾母笑道：“此时月已上了，咱们且去上香。”说着，便起身扶着宝玉的肩，带领众人齐往园中来。

当下园之正门俱已大开，吊着羊角大灯。嘉荫堂前月台上，焚着斗香，秉着风烛，陈献着瓜饼及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明灯彩，人气香烟，晶艳氤氲，不可形状。地下铺着拜毯锦褥。贾母盥手上香拜毕，于是大家皆拜过。贾母便说：“赏月在山上最好。”因命在那山脊上的大厅上去。……凡桌椅形式皆是圆的，特取团圆之意。上面居中贾母坐下，左垂首贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右垂首贾政、宝玉、贾环、贾兰，团团围坐。

《红楼梦》引人入胜的神话传说，亦雅亦俗的茶话酒风，有悲有喜的婚殇嫁娶,亦南亦北的逸致风情，春有清明折柳踏青，夏有端阳粽香华庭，秋有中秋望月思亲，冬有除夕元宵赏灯。这些记载的民间风俗，隐喻着时代背景和风貌，而所描写的每个传统节日，都有许多讲究和习俗，也蕴含着深邃丰厚的文化内涵。

《红楼梦》中的饮食文化

《红楼梦》写了许多美味食品，曹雪芹不仅知道的佳肴美馔多，而且从对具体的食材、调味等的描述，可以推断他懂得烹饪。所以，有人研究曹雪芹是吃货还是厨师？有的地方还根据《红楼梦》中纷繁多样的饮食风尚及其种类繁多的食物品种，将江宁织造曹家的饮食文化修养、红楼美食、中国传统菜、清代“康乾盛世”时期社会的风俗民情等文化元素融会贯通，研发出了“红楼宴”。

《红楼梦》中描绘的珍馐异馔五光十色，有人统计写道点心、饮品小食和主食类有三十六种，肴馔有五十八种，不仅包括众多的贵族家庭日常生活饮食，而且还有一些典雅风致、特殊肴馔的饮食用膳。

《红楼梦》第四十一回中这样描述，凤姐笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮刨了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨了，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”这就是刘姥姥进荣国府时，用“茄鲞”来招待她，虽然带有一点茄子的味道，但是却又不像茄子，在询问做法时，凤姐通过言语的讲述也充分展现出了制作工艺的精致，不仅调和合理，同时也有着极高的营养价值。

但凡食蟹，多与赏菊并列，不惟时候相合，且能互相搭配。大观园食蟹赏菊事，见《红楼梦》第三十七回《秋爽斋偶结海棠社，芜苑夜拟菊花题》：宝钗道：“这个我已经有个主意。……前日，姨娘还说要请老太太在园里赏桂花吃螃蟹，因为有事还没有请呢……我和我哥哥说，要几篓极肥极大的螃蟹来，再往铺子里取上几坛好酒，再备上四五桌果碟，岂不又省事又大家热闹了。”湘云听了，心中自是感服，极赞他想的周到。第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗，薛衡芜讽和螃蟹咏》：一时进入榭中，只见栏杆外另放着两张竹案。一个上面设着杯箸酒具，一个上头设着茶笼茶盂各色茶具。那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒呢。……凤姐便奉与贾母。二次的便与宝玉，又说：“把酒烫的滚热的拿来。”又命小丫头们去取了菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。……黛玉道：“你们只管吃去，让我自斟，这才有趣儿。”说着便斟了半盏，看时却是黄酒，因说道：“我吃了一点子螃蟹。觉得心口微微的疼，须得热热的喝口烧酒。”宝玉忙道：“有烧酒。”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。

螃蟹性寒，不可多食，须配酒，尤以热黄酒、烧酒(蒸馏白酒)为佳。文中所云“合欢酒”，即是用合欢花泡制的白酒，中医认为合欢花具有安神解郁的功效。另外螃蟹极腥、用菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子洗手，不仅可以去腥，且令手有花香。那傲骨仙风之菊，叶疏淡雅,几朵羞容,丹苞翠绣玲珑,玉蕊金丝纤卷，借来一缕云霞醉眼。

贾母、风姐等，也不免惦记那一口山肴野蔬的本真滋味。第四十二回《蘅芜君兰言解疑癖，潇湘子雅谑补馀香》：平儿笑道：“休说外话，咱们都是自己人，我才这样。你放心收了罢，我还和你要东西呢。到年下，你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。这个就算了，别的一概不要，别罔费了心。”北地冬寒，此时开始腌菜，各种瓜、茄子、芹菜、芥菜、萝卜等皆可腌制。

北京人家冬季餐桌上，常以酸白菜送粥，视酸菜好恶，知其家之盛衰。酱萝卜炸儿、法制紫姜，亦为送粥妙品。《红楼梦》第五十二回《俏平儿情掩虾须镯，勇晴雯病补雀金裘》：宝玉点头，即时换了衣裳。小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。又嘱咐了晴雯一回，便往贾母处来。京师重阳节有食花糕习俗，种类繁多。有油糖果炉制成者，有发面累果蒸成者，有江术黄米捣成者，市人争买，供家堂，谐亲友。小孩吃食有酸枣糕、火烤枣、糖拌果干、线穿山楂，绕街卖之。

《红楼梦》虽然隐去了真实的年代，但是大部分人都还是可以看出其背景的，从书中的饮食中，可以看出许多乃是江南精致食物，但也不难窥见满族吃食的影子，满汉交融正是这一时期的特色。比如有一回，贾妃赐下糖蒸酥酪，袭人喜欢吃，宝玉便给她留着，但后来李嬷嬷见了，拿起来就要吃，后来还生出了一场风波来。糖蒸酥酪是一种奶制品，也叫奶酪，是用牛乳和糖和成浆，凝固后挑出表面一层精华就是奶酪。满洲饮食，最重点心、烧烤，正餐而外，水果、饽饽、面茶、杏仁茶等为达官显贵家庭常见点心，其中著名者莫若萨其马、芙蓉糕。第七十五回《开夜宴异兆发悲音，赏中秋新词得佳谶》：李纨道：“昨日他姨娘家送来的好茶面子，倒是对碗来你喝罢。”说毕，便吩咐人去对茶。茶面子，即面茶、清童岳荐《童氏食规》载：“熬粗茶叶，炒面兑入。加芝麻酱亦可，加奶子亦可，微加撮盐。凡炒面，用水爬熟再研。杏仁茶，是以杏仁为主料的饮品。《童氏食规》载：“冰糖、杏仁研碎，滚水冲细茶”，可润肺、消积。元宵节家宴夜深。贾母觉得饿，嫌鸭子肉粥油腻，枣儿粳米粥太甜，遂选了杏仁茶充饥。

茶也是精雅生活离不开的东西。《高山流水·茶》：“采来玉蕊溢醇香注泉花、浓郁芬芳。甘润月朦胧,缠绵雾绕馨汤。金牙嫩、绿玉红妆。氤氲舞清曲莺歌荡漾,碧落悠扬。似含英咀美,缕缕漫西厢。云裳。沉浮自摇曳,飘雀舌、数片杯黄。流水伴溪潺,雅俗品尽潇湘。觅仙灵、晓醒津凉。在何处、亭阁蓬莱露赏,客醉斜阳。一壶兰馥,梦萦茗，爽徜徉。”《红楼梦》第四十一回写道：贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是‘老君眉’。”贾母接了，又问：“是什么水?”妙玉道：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说：“你尝尝这个茶。”烹茶，是中国古代以茶作羹烹饮的方法。这种饮茶方法，与调味作菜羹烹饮的方法类似，在三国两晋以迄唐代已相当盛行。元代作为从宋代到明代的过渡期，虽然历史较短，但在饮茶法上却进一步走向成熟，可以说这一时期是中国茶饮方式走向转变的一个重要阶段，形成目前中国人饮茶的方式。

冬季天寒，最宜饮酒驱寒。京师属北地，又为天子脚下，酒品最多。《帝京岁时纪胜》载：“煮东煮雪，醅出江元，竹叶飞清，梨花湛白，窝儿米酿，瓮底春浓。药酒，则史国公、状元红、黄连液、莲花白、茵陈绿、橘豆青，保元固本，益寿延龄。”《西平乐·酒》：“绿蚁金樽独酌,且把琼浆煮。柔润缠绵月影，银汉晴空伴梦,浩瀚临风玉宇。醇香几盏,酿得豪情无数。漫心绪。杯斟满,君共度。闲看瑶台仙雾,正是莺飞燕舞,饮尽春光几许。忆往事、兰亭晚露。佳人翠袖，才子吟奏,今一别,聚何处？英气韶光恋顾。花前雪遇,无意天涯醉赋。”《红楼梦》中言及烧酒、黄酒、惠泉酒、西洋葡萄酒等名目，不胜枚举。第五十回《芦雪广争联即景诗，暖香坞雅制春灯谜》：李纨早命拿了一个大狼皮褥来铺在当中。贾母坐了，因笑道：“你们只管顽笑吃喝。我因为天短了，不敢睡中觉，抹了一回牌，想起你们来了，我也来凑个趣儿。”李纨早又捧过手炉来，探春另拿了一副杯箸来，亲自斟了暖酒，奉与贾母。

饮暖酒为养生之道，系民间通行饮酒习俗。《红楼梦》第八回《比通灵金莺微露意，探宝钗黛玉半含酸》：宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快；若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”宝玉听这话有情理，便放下冷酒，命人暖来方饮。《红楼梦》第六十二回写道：“若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢!如今学了这劳什子，他们说怕坏嗓子，这几年也没闻见。乘今儿我是要开斋了。”宝玉道：“这个容易。”

黄酒是《红楼梦》里提到最多的酒，而曹雪芹嗜饮黄酒，这是他江南生活的烙印，也是他难以忘怀的秦淮旧梦。《红楼梦》里的贾氏家族，日常玩乐应酬，年节时、祝寿时、祭奠时、宴会时、赏花时、钱行时……都少不了好黄酒作陪。宝玉生日那一回，众人筹备夜宴，袭人早早儿命人抬了一坛好绍兴酒藏在那里，众人欢饮达旦，好不热闹。中国的酒有五千年以上的悠久历史，形成了独特的风格。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

饮馔始终是中华文化里极丰盛且重要的一部分，在曹雪芹写作《红楼梦》之时，正是中国传统饮食文化发展至鼎盛时期。随着社会经济和传统文化的发展，中国的饮食业在“康乾盛世”出现了极大的繁荣景象，从而赋予饮食以文化的形式和内涵，展现了精美、典雅、和谐的中华美食，也显示了一种高雅的诗意化的生活方式。走进《红楼梦》好像走进美食大观园，有人甚至将《红楼梦》称之为“我国饮食文化的一部宝典”，不仅展现出了当时社会的思想，同时也对我国饮食文化的发展提供了支持。

《红楼梦》里的戏曲杂耍

中国戏曲主要是由民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。杂戏是古代娱乐形式之一，又称“杂伎”包括百戏、杂乐、歌舞戏、傀儡戏等。唐·白居易《立部伎》诗曰：“立部贱，坐部贵。坐部退为立部伎，击鼓吹笙和杂戏。”周贻白在《中国戏曲发展史纲要》中写道：“所谓杂戏，而且把这个‘戏’字作为名词。其称为‘戏’者，其间有一部分节目确为故事表演，但仍掺杂有舞蹈或杂技在内。”杂耍是旧时对曲艺、杂技等技艺的合称，一部分游艺活动项目的称谓，一般指某些活动性的游戏。杂耍亦称“什样杂耍”,俗称“玩意儿”“耍玩艺”。

“曲漫箫声绕,淡彩浓妆,戏咏千秋赋。万里云游,悠闲临走三步。铁马入、方寸之间,器乐紧、鞭枪随舞。花旗举,阳春白雪,轻舟摇渡。云裙水袖飘飘,起奏筝鸣,伴管笙玉鼓。流水潺潺,弯弯清月秋树。唱念吟、歌满音灵,做打技、艺功融武。精彩处,情韵总留心绪。”（《玉京谣·戏曲》）《红楼梦》写到戏剧的地方，提到的剧名不少。第十一回贾敬过生日，天香楼唱戏，提到《双官诰》；第十八回元妃省亲，唱了《一捧雪》的《豪宴》、《长生殿》的《密誓》、《邯郸梦》的《仙缘》、《牡丹亭》中的《离魂》、《牡丹亭》中的《游园·惊梦》、《钗钏记》中《相约·相骂》，这些都是有名“折子戏”，不少到现在昆剧中还演唱。第二十二回宝钗过生日提到的《山门》《装疯》，第四十四回凤姐过生日提到的《荆钗记》中《男祭》，以及第五十四回让芳官唱的《寻梦》《惠明下书》等，都是常见的折子戏。

《红楼梦》第十九回写东府珍大爷请过去看戏，宝玉去了。“谁想贾珍这边唱的是《丁郎认父》《黄伯央大摆阴魂阵》，更有《孙行者大闹天宫》《姜太公斩将封神》等类的戏文。倏尔神鬼乱出，忽又妖魔毕露。内中扬幡过会、号佛行香、锣鼓喊叫之声，闻于巷外。弟兄子侄，互为献酬；姊妹婢妾，共相笑语。独有宝玉见那繁华热闹到如此不堪的田地，只略坐了一坐，便走往各处闲耍。”另外“清虚观打醮”时唱的《白蛇记》《满床笏》《南柯梦》等则是整本的剧名，演唱时或者唱其中几折。《红楼梦》时代，正是演出剧目最多的时期，传奇、杂剧，名目繁多。据焦里堂《曲考》里不完全统计达一千多种。第五十四回贾母发表议论道：“只有像方才《西楼·楚江情》一支，多有小生吹箫和的。这合大套的实在少。这也在人讲究罢了，这算什么出奇？”又指着湘云道：“我像他这么大的时候儿，他爷爷有一班小戏，偏有一个弹琴的，凑了《西厢记》的《听琴》，《玉簪记》的《琴挑》，《续琵琶》的《胡笳十八拍》，竟成了真的了。比这个更如何？”

传统时代，妇女宴席盛行摇签对酒，形式很多，占花名即为其一。玩法为：所有人围桌而坐，先将骰子置盘内，摇毕按点数数至某人，抽取一枚花签并按提示行事，如作诗、唱曲、饮酒等；完成后，再掷骰子，按点数数到下一人，依次类推。花签上绘有不同花卉，题写与花对应的四字成语，镌一句唐诗宋词，参与者需具备一定才情，方能尽兴。《红楼梦》第六十三回中有生动描写：晴雯拿了一个竹雕的签筒来，里面装着象牙花名签子，摇了一摇，放在当中。又取过骰子来，盛在盒内，摇了一摇，揭开一看，里面是五点，数至宝钗。宝钗便笑道:“我先抓，不知抓出个什么来。”说着，将筒摇了一摇，伸手掣出一根，大家一看，只见签上画着一支牡丹，题着“艳冠群芳”四字，下面又有镌的小字一句唐诗，道是：“任是无情也动人。”又注着:“在席共贺一杯，此为群芳之冠，随意命人，不拘诗词雅谑，道一则以侑酒。”众人看了，都笑说:“巧的很，你也原配牡丹花。”说着，大家共贺了一杯。宝钗吃过，便笑说:“芳官唱一支我们听罢。”

参加晚宴的共十六人，其中共有八个人占得花签，而这八个人无疑是作者尤为重视的人物。一场占花名恰似贾府微缩的命运，在热闹中恣意欢笑着，却忽然就散场了。占花名其实就是一种酒令，明清时期，酒令发展到高峰。清俞敦培《酒令丛抄》载酒令322种。《红楼梦》这里的占花令是事关花鸟草虫的筹子类酒令，又巧妙的结合了骰子，成为一种以骰子和筹子相结合为令具的综合性酒令。《红楼梦》的作者通过这种娱乐性质的游戏，把人物的性格命运寄托于花签之中。

春天花草繁盛，民间时兴斗草游戏。宋范成大《春日田园杂兴》诗云:“青枝满地花狼藉，知是儿孙斗草来。”斗草又称斗百草，是中国民间流行的一种游戏，属于端午民俗。最早见于文献是在魏晋南北朝时期，每年端午节群出郊外采药，插艾门上，以解溽暑毒疫，衍成定俗；收获之余，往往举行比赛，用草作比赛对象；唐朝后斗百草愈渐成为妇女和孩童的玩意儿。《年华记丽》载：“端午结庐蓄药，斗百草，缠五丝。”斗草有文斗、武斗之分。武斗，是采集韧性好的草，双方各自攥在手里，交叉起来用力拉，先断者为输。文斗讲究花名对仗，大家采来百草，以对仗的形式互报草名。如《红楼梦》第六十二回写道：外面小螺和香菱、芳官、蕊官、藕官、荳官等四五个人，都满园中顽了一回，大家采了些花草来兜着，坐在花草堆中斗草。这一个说:“我有观音柳。”那一个说:“我有罗汉松。”那一个又说:“我有君子竹。”这一个又说:“我有美人蕉。”这个又说:“我有星星翠。”那个又说:“我有月月红。”这个又说:“我有《牡丹亭》上的牡丹花。”那个又说:“我有《琵琶记》里的枇杷果。”荳官便说:“我有姐妹花。”众人没了，香菱便说:“我有夫妻蕙。”荳官说:“从没听见有个夫妻蕙。”香菱道:“一箭一花为兰，一箭数花为蕙。凡蕙有两枝，上下结花者为兄弟蕙，有并头结花者为夫妻蕙。我这枝并头的，怎么不是夫妻蕙。”在李汝珍《镜花缘》第七十六回写的在百药圃里的斗百草也是很有意思，长春对半夏，金盏草对玉簪花，风吹不响铃儿草，雨打无声鼓子花等，甚是为文雅。

秋天，儿童们琢石为球，以足蹴之，前后交击为胜。除了石球，还有毽子、空钟、打秋千、九连环、挝子儿等游戏。毽子垫以皮钱，皮钱下衬以铜钱，束以雕翎或鸡毛，缚以皮带。空钟，即空竹，形如车轮，中有短轴，儿童以双短棍系线播弄，嗡嗡作响，故名。此外，琉璃喇叭、布布噔，都是吹奏乐器。太平鼓系打击乐器，铁圈上蒙驴皮，形如团扇，柄下缀以铁环，儿童三五成群，以藤杖击之，鼓声冬冬、环声铮铮，上下相应。《红楼梦》第二十八回中有过这样的描写：“培铭往东边二门前来，可巧门上小厮在甬路底下踢球……” 这里写的踢球，就是踢石球。《红楼梦》第六十三回提到：丫鬟佩凤与佩鸳打秋千时，贾宝玉也要去凑热闹。

入冬后，长夜无聊，市场售卖儿童灯具，所谓走马灯、车灯、羊灯、狮子灯、绣球灯之类。“黄昏明月后。弄纵碧横空，映轩初就。琼钩粉壁,疏斜影、翡翠珠光轻漏。屏风羽帐,想细数流星北斗。寰宇照、深夜添香,婵娟掩盈红袖。思乡赋韵孤云，问故野新春，峪河如秀？绿茵依旧。灯中月、月下花灯摇柳。游龙锦兽。听叠鼓三更清酒。谁对月、无语天涯,瑶琴又奏。”（《玉烛新·灯》）灯既是生活用品，又是烘托气氛的装饰用品，在《红楼梦》中被广泛提及。当元妃进入大观园之后，感受到的是“园中香烟缭绕，花彩缤纷，处处灯光相映，时时细乐声喧，说不尽这太平气像，富贵风流”。大观园中的彩灯“皆系纱绫紥成，精致非常”，其制作的主料是软硬两种材质，“软”的纱绫羽毛，“硬”的是玻璃贝壳。《红楼梦》中记述了大观园中赏灯的盛况：“只见清流一带，势如游龙，两边石栏上，皆系水晶玻璃各色风灯，点的如银花雪浪；上面柳杏诸树虽无花叶，然皆用通草绸绫纸绢依势作成，粘于枝上的，每一株悬灯数盏；更兼池中荷荇凫鹭之属，亦皆系螺蚌羽毛之类作就的。”

许多古籍都有关于走马灯的记述，以纸为外形，绘制各种人物、马牛形象，纸壳内放置蜡烛，点燃后，热气促动外壳转动，灯屏上即出现人马追逐 、物换景移的影像。曾有“走马灯，灯走马，灯熄马停步”之联。《红楼梦》第五十一回中薛宝琴制谜“赤壁怀古”曰：“赤壁沉埋水不流，徒留名姓载空舟。喧阗一炬悲风冷，无限英魂在内游。”谜底就是外面纸壳上绘有三国故事的走马灯。

放风筝也寓意“放晦气”，是指将风筝放高平稳后，将线剪断，风筝远走，祈求将主人病痛、晦气带走。风筝的样式繁多，制作需要诸多专业知识。《红楼梦》第七十回写道：只听窗外竹子上一声响，恰似窗屉子倒了一般，众人唬了一跳。丫鬟们出去瞧时，帘外丫鬟嚷道:“一个大蝴蝶风筝挂在竹梢上了。”众丫鬟笑道:“好一个齐整风筝！不知是谁家放断了绳，拿下他来。”……黛玉笑道:“可是呢，知道是谁放晦气的，快掉出去罢。把咱们的拿出来，咱们也放晦气。”紫鹃听了，赶忙命小丫头们将这风筝送出与园门上值日的婆子去了，倘有人来找，好与他们去的。这里小丫头们听见放风筝，巴不得一声儿，七手八脚都忙着拿出个美人风筝来。也有搬高凳去的，也有捆剪子股的，也有拨籰的。宝钗等都立在院门前，命丫头们在院外敞地下放去。宝琴笑道:“你这个不大好看，不如三姐姐的那一个软翅子大凤凰好。”宝钗笑道:“果然。”

“鸢鹞扶摇起,柔牵一线,借风轻举。碧落芳菲,望云清日丽,早春初露。曳裙人画,艳阳里、高飞翻舞。犹恐怕、苑外风光更好,飘飘仙侣。白鹤怡然展羽。梦天涯、纵横寰宇。绿烟醉、九天如瀚海,流彩浮素。且看蝶翩凤远,却见翠临霞暮。残红总寄闲情,旷舒幽絮。”（《黄鹂绕碧树·风筝》）放风筝时，在竹竿上斜捆一根小木棍，做成剪刀形。用以挑线，称为“剪子股”。 籰子，这里指绕风筝线的工具。软翅子大凤凰，即做成凤凰样子的软翅风筝。所谓软翅，指风筝翅膀后半部没有主条依附，因而柔软，放飞生动。硬翅风筝则用上、下两根竹条做成翅膀骨架，翅端向后倾，容易泄风。北京时兴放风筝，也叫放纸鸢。曹雪芹集合南北手工艺作《废艺斋集稿》，第二卷《南鹞北鸢考工志》讲述风筝扎、糊、绘、放技艺。曹雪芹以扎燕子尾巴形式，改南方软膀风筝为硬膀，省略风筝下平衡硬风的两条长穗，以雏燕、肥燕、瘦燕、比翼燕喻婴儿、成年男子、成年女子、夫妻，除了精美拟人绘画外，还有整体黑白对比色。目前，曹氏风筝扎糊绘放技艺入选国家级非物质文化遗产名录。

《红楼梦》多次描述清代官宦大家族生活中所进行的戏曲、杂耍已及围棋、放风筝、荡秋千等体育休闲活动，这些活动参与者以女性为主。在我国古代文学作品中，描绘女子市井生活并不鲜见，但介绍女子体育休闲活动却凤毛麟角。《红楼梦》为我们探究清代女子的休闲文化提供了宝贵的资料。（山西省老区建设促进会宣传部部长 梁大智）